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栽培のポイント

促成栽培のポイント

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定植

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定植前後から活着まで

  • 最低地温18~20℃を保つ。特に地温の保持に努める。
  • 土壌水分・空中湿度も共に充分確保する。(定植前にベッド中心部まで充分潅水をして定植する。)
  • 前夜半のハウス内気温を実温で16℃以上確保、後夜半も15~16℃維持して活着を早める。
  • 定植後、株元潅水を最低2~3回行うが、地温を下げないように潅水量に注意する。また水温の低い水を直接根に与え過ぎないようにする。
  • 1条植えを基本とし、2本仕立て(主枝と子枝1本放任)・3本仕立て(主枝と子枝2本放任)の場合は栽植密度を低くする。

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活着

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7~8枚展開(活着後)から12、13枚展開まで

  • 活着(本葉7~8枚展開)後は、潅水はやや控え気味にする。(水分過多に注意する)
  • 実温で前夜半14~15℃、後夜半12~13℃に気温を保つ。(気温を下げ過ぎて節間が極端に詰まり過ぎないようにする)
  • 下枝はベッド上から高さ30~40㎝(5~6節)まで整理(除去)する。

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雌花開花

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一番果開花から収穫始めまで

  • 生育が順調な場合は、主枝の7~9節から着果させる。活着不良の場合は、更に雌花を小さな内に2~5節程度摘み取り一番果の着果節位を高くする。
  • 1株中に雌花の開花数が3~4花と増えてきたならば、天候やその他の状況も考慮しながら少量の潅水を行い肥大を促す。
  • 低位の子枝(有効側枝)2~3本は1節摘芯とする。
  • 1番果の開花後、果実肥大が鈍いようなら最低温度を1℃位上げる。

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収穫開始以降の注意点

  • 順調な生育下においては、10節以降中段付近の子枝は2節止めとし、上段は1節止めとするが、草勢によって(子枝の発生が弱い場合)は芯を残し、半放任とする。
  • 収穫開始頃から潅水を増やし、草勢によっては追肥も始める。

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主枝摘芯時

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主枝摘芯時及びそれ以降の注意点

  • 主枝摘芯はベッド上140~150㎝位(18~20節まで)とする。10~14節の低節位摘芯により子枝を有効に利用する方法もある(仕立て方参照)
  • ベッド上150㎝で摘芯する場合はその節の葉が水平に展開した頃に行う。この時3枚展開している子枝を1~2本確保する。
  • 収穫開始頃より定期的に追肥を行う。それ以降は収穫量、天候に応じて適正な追肥量を施す。(収穫量100~150箱(5㎏)/10aに対して1~2㎏/10aの窒素成分を目安に施す)
  • 草勢を見ながらバランス良くN、P、Kの補給を行う。
  • 下葉の整理は早めに行い、株元に光線が入るようにする。(特に日照量の少ない時や低温期)
  • 孫枝の発生頃より側枝(子・孫枝)の発生、伸びを確認しながら、混みあっている部分を中心に摘葉を行う。特に伸ばす枝が有る場合は、周囲の葉を先に摘葉する。
  • 潅水は、草勢、着果数、天候等を見ながら行う。(低温期の午後以降の潅水は、地温を下げキュウリの生育にマイナスとなるので避ける)

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収穫最盛期

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収穫最盛期以降の注意点

  • 孫枝は、草勢により1・2節~数節止め、半放任、放任とする。特に草勢が弱い場合は、摘芯をしばらくの間見合わせ、半放任或は放任とする。
  • 半放任・放任する枝数は、諸条件により異なるが、3~4本程度(2~3節伸びた枝)とする。多く残し過ぎて、徒長、過繁茂、光線不足にならないようにする。
  • 摘葉は、随時行い、採光・通風を図り、果実の肥大促進、草勢の維持を図る。

※上記は、主枝1本仕立ての一般的な摘芯栽培ですが、品種や作型、草勢等により仕立て方はこの限りではありません。

 子枝を最初から半放任(力枝)とする方法もあります。(仕立て方参照)

加温促成栽培の温度管理

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定植から活着までのカーテン、天窓開閉、適温操作

  • 定植から活着までは、前夜半の気温を16℃以上確保、後夜半も15~16℃を維持して活着を早める。
  • 午前中の空中湿度は、充分保ち、萎れを防ぐためにカーテンの全開は避ける。

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本葉7~8 枚から11~12 枚までのカーテン、天窓開閉、適温操作

  • 活着後(7~8 枚以降)は前夜半15~16℃、後夜半12~13℃に気温を保つ。(この時期は気温を下げることが必要)
  • カーテンは25℃位で開け始めるが、一気に開けず、徐々に開けて午前中の空中湿度を適度(80%程度)に保つことが大切である。
  • 天窓は28℃を目標に開ける。
  • 天窓は18~19℃、カーテンは16~17℃で閉める

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本葉11~12 枚から17~18 枚までのカーテン、天窓開閉、適温操作

  • 最低気温が12℃を割り込まないように温度を確保する。
  • 日中の天候が悪かった夜間は最低気温を1℃低くする。

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収穫開始から主枝摘芯までのカーテン、天窓開閉、適温操作

  • カーテンの開閉に注意し、温・湿度を確保する。カーテンを17~18℃で閉め、夕方の温度を充分に確保する。
  • 夜間気温は12~13℃を保ち果実の肥大を促す。

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主枝摘芯以降のカーテン、天窓開閉、適温操作

  • 最低気温が12℃を割り込まないように温度を確保する。
  • 日中の天候が悪かった夜間は最低気温を1℃位低くする。
  • ◎収穫開始前後から追肥を行う。それ以降は、収穫量、天候に応じて適正な追肥を施す。
    (収穫量が100~150箱/5㎏/10a)に対して1回量1.0~2.0㎏/10aのN成分を中心に行う。
  • ◎主枝摘芯直下の2~3 節の枝は1節止めとする。
  • ◎孫枝は、原則として1~2節止め。草勢が弱い場合は、半放任とし、摘芯はしばらくの間見合わせる。
  • ◎半放任する枝は2~3本でよく、多く残し過ぎて徒長、過繁茂、光線不足にならないようにする。