上位4本仕立て(子枝のみ4本)

• 主枝は、10～14節で止め、上位節から子枝4本を選び力枝とする。
• 他の側枝は、全て１節止めとし、収穫後除去する。
• 子枝3本仕立てや、子枝5本仕立ても行われている。

• この上位節の子枝だけを力枝とする仕立て方式は、作業性の良さから取り組んでいる産地は多い。特に定植時期の早い（9月下旬～10月中旬定植）栽培に多い。

下位5本仕立て(子枝4本+孫枝1本)

• 主枝は、10～14節で止め、6～10節間から、子枝（側枝）4 本を選び力枝とする。頂点節の孫枝1本を力枝として加え、合計5本仕立てとする。
• 他の子枝は、全て1節止めとし、収穫後除去する。

• 下段子枝3本+頂点孫枝1本の4本仕立ても行われている。

中位4本仕立て(中段子枝3本+頂点孫枝1本)

• 主枝は、10～14節で止め、8～11節間から、子枝3本を選び力枝とする。頂点の孫枝1本を力枝として加え、合計4本仕立てとする。
• 他の子枝は、全て1節止めとし、収穫後除去する。

• 中段子枝4本+頂点孫枝1本の5本仕立ても行われている。
• 10アール当り1,000～1,300本植え、つる数4,000～5,500本が一般的です。
• 株間25㎝前後（畦幅1.8～2.0ｍ×1条植）2 本仕立て、その他、仕立て方の応用は数多くあり、労力に合わせ、栽植密度、仕立て方は決める。